Compagnie Médocaine des Grands Crus Atlas des grands crus
Château Canon La Gaffelière — Saint-Émilion
Saint-Émilion · France

Château Canon La Gaffelière

Encépagement du vignoble
  • 50 % Merlot
  • 40 % Cabernet Franc
  • 10 % Cabernet Sauvignon

Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page.

Bouteille Château Canon La Gaffelière

Le vin

Remarquablement structurés et complexes, purs, toujours élégants, les vins de Canon La Gaffelière témoignent avec noblesse et chaleur du souci de perfection qui a présidé à leur élaboration.

Terroir

Le Château Canon La Gaffelière est situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Emilion, en pied de côte. Le vignoble est situé sur le versant sud des coteaux. Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel. En surface, la dominante sableuse est de plus en plus marquée au fur et à mesure que l'on s'éloigne du pied de la côte. Du fait de la nature des sols, le quasi équilibre de l'encépagement est assez atypique. Il se répartit entre 55 % de Merlot, 40 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon.

Chiffres du domaine

Chiffres du millésime 2025

Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2025 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.

Millésimes documentés

MillésimeMeilleure noteCaractère du millésimeFiche technique
2025—Un été sec et des nuits fraîches ont donné des merlots équilibrés, purs et sans excès de maturité.fiche · PDF
2024—Une floraison difficile et un été humide ont réduit la récolte : des vins légers et parfumés, à boire tôt.fiche · PDF
2023—Le mildiou a coûté une bonne part de la récolte ; ce qui est rentré est précoce, frais et prometteur.PDF français · PDF anglais
2022—La sécheresse extrême a été absorbée par les argiles : une concentration solaire, mais sans la dureté attendue.PDF français · PDF anglais
2021—Le gel puis un été frais ont ramené des vins classiques, plus légers et tendus, à boire dans leur jeunesse.fiche · PDF
2020—Une année précoce et sèche a donné des vins splendides, que beaucoup placent au-dessus de 2018.PDF français · PDF anglais
2019—Une fin d'été chaude sur des sols réhydratés a donné un équilibre rare entre fraîcheur et matière.fiche · PDF
2018—Après le mildiou, la chaleur a concentré une petite récolte : des vins riches, mûrs et très denses.fiche · PDF
2017—Le gel a frappé les pieds de côte : les plateaux ont sauvé la mise, et le millésime se juge parcelle par parcelle.fiche · PDF
2015—Un été chaud rafraîchi par les pluies d'août a donné le grand millésime de la rive droite : sublime, sur le fruit et la profondeur.PDF français · PDF anglais
2014—L'automne indien a mieux servi les cabernets francs que les merlots : des vins corrects et frais, sans grande profondeur.fiche · PDF
2013—La coulure a décimé les merlots et la pluie a fait le reste : un millésime léger, où l'écart entre les terroirs est plus grand que d'ordinaire.PDF français · PDF anglais
2012—Les merlots rentrés juste avant la pluie ont fait un millésime nettement plus réussi qu'en rive gauche.fiche · PDF
2011—Un printemps chaud suivi d'un été humide a donné des vins classiques, à boire plutôt jeunes.fiche · PDF
2010—L'été sec et les nuits fraîches ont donné des vins denses et tanniques, d'une garde extraordinaire — l'exact opposé de 2009.fiche · PDF
2009—Une saison solaire idéale a porté le style de la séduction à son apogée : des vins somptueux, charnus, immédiatement lisibles.fiche · PDF
2008—Une arrière-saison lumineuse a rattrapé la saison : beau fruit et équilibre fin, sur de tout petits rendements.fiche · PDF
2007—Un été frais et humide a donné des vins légers et soyeux, sur une garde courte.fiche · PDF
2006—Un août humide a dilué les merlots : des vins droits et sans excès, moins démonstratifs que sur la rive gauche.fiche · PDF
2005—Une sécheresse sans blocage a donné des merlots opulents et parfaitement structurés : un millésime légendaire.fiche · PDF
2004—Des rendements élevés et une arrière-saison sèche ont donné un millésime honnête et droit, sans relief mais sans défaut.fiche · PDF
2003—La canicule a poussé les merlots en surmaturité : des vins riches et confiturés, plus frais sur les argiles de Pomerol.fiche · PDF
2000—PDF anglais
1999—Un été orageux et la grêle ont réduit la récolte : des vins souples et fruités, à boire aujourd'hui.fiche · PDF
1998—La canicule d'août a mûri les merlots avant les pluies : le grand millésime de Pomerol, riche, velouté et d'une garde exceptionnelle.PDF anglais

« Meilleure note » : la plus haute note relevée pour ce vin, avec sa source. « Caractère » : la lecture d’ensemble de l’année sur l’appellation, dont ce domaine peut s’écarter.

Toutes les fiches techniques

Le grand vin et les autres cuvées du domaine, millésime par millésime : fiche VinCod et PDF imprimable.

Château Canon La GaffelièreGrand vinRouge · 18 millésimes

Une offre sur Château Canon La Gaffelière

Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine est déjà renseigné dans le message ; précisez le millésime souhaité.

Textes et documents 2025

Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.

Visuels

Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.

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