Saint-Émilion · France

Château Pavie Macquin

Encépagement du vignoble

78 % Merlot
20 % Cabernet Franc
2 % Cabernet Sauvignon

Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page.

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Le vin

Le Château Pavie Macquin tient son nom du grand-père des propriétaires actuels : Albert Macquin (1852-1911) qui devait, par l’usage du plant greffé, sauver le vignoble ruiné par le phylloxera. En 1994, Nicolas Thienpont est nommé gérant. Depuis quelques années, son fils Cyrille y prend une part active.

Le millésime 2025 nous invite au voyage : ici tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté.

Terroir

Le terroir est situé en plateau, à côté de la butte de Mondot et en bordure de la faille de Fongaban. Le vignoble est caractérisé par une position altimétrique dominante et s'étage entre 100 mètres d'altitude sur la bordure de la butte et soixante-quinze mètres sur le rebord du plateau. Les sols, tous argilo-calcaires, expriment à la vigne différentes notions de terroir selon leur situation géographique, selon la nature des argiles plus ou moins fortes, mais aussi et surtout selon la proximité de la table de calcaire à astéries, qui se situe entre 20 cm et 1 m 50 de profondeur. Cette faible profondeur des sols sur une grande partie de Pavie Macquin lui permet d'exprimer des caractères minéraux.

Chiffres du domaine

13,5 haSuperficie

Chiffres du millésime 2025

14 % vol.Alcool
30 hl/haRendement
35 ansÂge des vignes
50 000 bouteillesProduction

Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2025 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.

Millésimes documentés

Millésime	Meilleure note	Caractère du millésime	Fiche technique
2025	—	Un été sec et des nuits fraîches ont donné des merlots équilibrés, purs et sans excès de maturité.	fiche · PDF
2024	—	Une floraison difficile et un été humide ont réduit la récolte : des vins légers et parfumés, à boire tôt.	fiche · PDF
2023	—	Le mildiou a coûté une bonne part de la récolte ; ce qui est rentré est précoce, frais et prometteur.	PDF français · PDF anglais
2022	—	La sécheresse extrême a été absorbée par les argiles : une concentration solaire, mais sans la dureté attendue.	PDF français · PDF anglais
2021	—	Le gel puis un été frais ont ramené des vins classiques, plus légers et tendus, à boire dans leur jeunesse.	PDF français · PDF anglais
2020	—	Une année précoce et sèche a donné des vins splendides, que beaucoup placent au-dessus de 2018.	PDF français · PDF anglais
2019	—	Une fin d'été chaude sur des sols réhydratés a donné un équilibre rare entre fraîcheur et matière.	PDF français · PDF anglais
2018	—	Après le mildiou, la chaleur a concentré une petite récolte : des vins riches, mûrs et très denses.	PDF français · PDF anglais
2017	—	Le gel a frappé les pieds de côte : les plateaux ont sauvé la mise, et le millésime se juge parcelle par parcelle.	fiche · PDF
2015	—	Un été chaud rafraîchi par les pluies d'août a donné le grand millésime de la rive droite : sublime, sur le fruit et la profondeur.	fiche · PDF
2013	—	La coulure a décimé les merlots et la pluie a fait le reste : un millésime léger, où l'écart entre les terroirs est plus grand que d'ordinaire.	PDF français · PDF anglais
2012	—	Les merlots rentrés juste avant la pluie ont fait un millésime nettement plus réussi qu'en rive gauche.	fiche · PDF
2011	—	Un printemps chaud suivi d'un été humide a donné des vins classiques, à boire plutôt jeunes.	fiche · PDF
2010	—	L'été sec et les nuits fraîches ont donné des vins denses et tanniques, d'une garde extraordinaire — l'exact opposé de 2009.	fiche · PDF

« Meilleure note » : la plus haute note relevée pour ce vin, avec sa source. « Caractère » : la lecture d’ensemble de l’année sur l’appellation, dont ce domaine peut s’écarter.

Toutes les fiches techniques

Le grand vin et les autres cuvées du domaine, millésime par millésime : fiche VinCod et PDF imprimable.

Château Pavie MacquinGrand vinRouge · 7 millésimes

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Textes et documents 2025

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Visuels

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