Compagnie Médocaine des Grands Crus Atlas des grands crus
Château Pavie — Saint-Émilion
Saint-Émilion · France

Château Pavie

Encépagement du vignoble
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page. Le domaine ne publie pas les parts de chaque cépage : ils sont donnés sans ordre de grandeur.

Bouteille Château Pavie

Planche parcellaire

Château Pavie — parcellaire par cépageChâteau Pavie — parcellaire par sol

Relief amplifié ×2 · altitude 20 à 108 m · pente moyenne 6.5°

Agrandir la plancheExplorer en 3D

Dans la vue 3D : glisser pour tourner, molette pour zoomer, Maj+glisser pour déplacer, double-clic pour revenir.

Emprise, îlots et répartition sont mesurés sur le parcellaire de la Compagnie Médocaine ; altitude, pente et exposition sur le modèle numérique de terrain Mapbox terrain-rgb, dérivé du RGE ALTI de l'IGN sur la France. À comparer avec l'encépagement de la fiche technique, en haut de page : les deux ne répondent pas à la même question.

Pourquoi l'acheter

Terroir

Plateau calcaire de Saint-Émilion, à 85 m du niveau de la Dordogne : sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries (2/3 du vignoble). Côte Pavie, 55 m d'altitude, exposé plein sud : sol brun argilo-calcaire à texture fine. Pied de Côte : sols sableux, sablo-argileux et sablo-graveleux.

Chiffres du domaine

Chiffres du millésime 2025

Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2025 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.

Meilleures notes de la critique

Millésimes documentés

MillésimeMeilleure noteCaractère du millésimeFiche technique
202597 DecanterUn été sec et des nuits fraîches ont donné des merlots équilibrés, purs et sans excès de maturité.fiche · PDF
202494-95 James SucklingUne floraison difficile et un été humide ont réduit la récolte : des vins légers et parfumés, à boire tôt.
202398 VinousLe mildiou a coûté une bonne part de la récolte ; ce qui est rentré est précoce, frais et prometteur.
202297 VinousLa sécheresse extrême a été absorbée par les argiles : une concentration solaire, mais sans la dureté attendue.
202197 James SucklingLe gel puis un été frais ont ramené des vins classiques, plus légers et tendus, à boire dans leur jeunesse.
201298 Jeb DunnuckLes merlots rentrés juste avant la pluie ont fait un millésime nettement plus réussi qu'en rive gauche.fiche · PDF

« Meilleure note » : la plus haute note relevée pour ce vin, avec sa source. « Caractère » : la lecture d’ensemble de l’année sur l’appellation, dont ce domaine peut s’écarter.

Autres cuvées du domaine

Une offre sur Château Pavie

Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.

Textes et documents 2025

Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.

Fiche technique (PDF)
Visuels

Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.

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Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.