Compagnie Médocaine des Grands Crus Atlas des grands crus
Château Guiraud — Sauternes
Sauternes · France

Château Guiraud

Encépagement du vignoble
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Muscadelle

Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page. Le domaine ne publie pas les parts de chaque cépage : ils sont donnés sans ordre de grandeur.

Bouteille Château Guiraud

Planche parcellaire

Château Guiraud — parcellaire par cépage

Relief amplifié ×9 · altitude 56 à 87 m · pente moyenne 2.4°

Agrandir la plancheExplorer en 3D

Dans la vue 3D : glisser pour tourner, molette pour zoomer, Maj+glisser pour déplacer, double-clic pour revenir.

Emprise, îlots et répartition sont mesurés sur le parcellaire de la Compagnie Médocaine ; altitude, pente et exposition sur le modèle numérique de terrain Mapbox terrain-rgb, dérivé du RGE ALTI de l'IGN sur la France. À comparer avec l'encépagement de la fiche technique, en haut de page : les deux ne répondent pas à la même question.

Pourquoi l'acheter

Le vin

Château Guiraud est aujourd'hui le seul Premier Grand Cru Classé en 1855 certifié en agriculture biologique. Depuis 25 ans, le Château s'efforce d'appliquer des méthodes qui contribuent à la création d'un écosystème équilibré où espèces variétales et vivantes peuvent coexister ensemble.

Terroir

80% graves sableuses 20% graves argileuses

Sous-sols : sables translucides profonds et graves pures traversées par des veines d’argiles rouges et blanches, des marnes calcaires et des bandes de calcaire à huîtres.

Chiffres du domaine

Chiffres du millésime 2025

Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2025 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.

Meilleures notes de la critique

Millésimes documentés

MillésimeMeilleure noteCaractère du millésimeFiche technique
202595-97 Jeb DunnuckDes brumes matinales régulières dans un automne sec ont ramené un botrytis franc : des vins nets et bien tendus.fiche · PDF
202493-94 James SucklingUn automne pluvieux a réduit la récolte à peu de chose : les vins rentrés sont fins et légers.fiche · PDF
202397 Wine SpectatorUn automne doux et humide a permis des tries longues : des vins équilibrés, portés par la fraîcheur.
2012Un automne pluvieux a réduit la récolte : des vins corrects, mais sans l'éclat de leurs voisins.fiche · PDF
201195 Wine EnthusiastUn botrytis précoce et parfaitement maîtrisé a donné des vins tendus et racés, déjà tenus pour légendaires.fiche · PDF
2010Un botrytis lent et régulier a donné des vins d'une pureté remarquable, plus tendus que 2009.fiche · PDF
2009Un automne idéal après un été chaud a donné des liquoreux opulents et complexes, capables de tenir plusieurs décennies.fiche · PDF
2008Un botrytis installé seulement en novembre a donné des vins vifs et racés, vendangés très tard.fiche · PDF
2007Un automne divin pour le botrytis a donné le grand millésime des liquoreux : précis, complexe, d'une fraîcheur rare.fiche · PDF
2006Un septembre pluvieux a imposé des tries sélectives : des vins équilibrés et nets, sans excès de liqueur.fiche · PDF
2005Une pourriture noble parfaite dans un automne sec a donné une tension splendide entre la liqueur et l'acidité.fiche · PDF
2004Un automne frais n'a donné qu'un botrytis modeste : des liquoreux légers et frais, à boire jeunes.fiche · PDF
2003La canicule a empêché le botrytis de s'installer : des vins confits par passerillage, riches et puissants plutôt que rôtis.fiche · PDF
1996PDF français

« Meilleure note » : la plus haute note relevée pour ce vin, avec sa source. « Caractère » : la lecture d’ensemble de l’année sur l’appellation, dont ce domaine peut s’écarter.

Autres cuvées du domaine

Une offre sur Château Guiraud

Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.

Textes et documents 2025

Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.

Fiche technique (PDF)
Visuels

Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.

Autres châteaux en Sauternes

Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.