Atlas des grands crus
Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page.
Relief amplifié ×10 · altitude 8 à 23 m · pente moyenne 1.5°
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Dans la vue 3D : glisser pour tourner, molette pour zoomer, Maj+glisser pour déplacer, double-clic pour revenir.
Emprise, îlots et répartition sont mesurés sur le parcellaire de la Compagnie Médocaine ; altitude, pente et exposition sur le modèle numérique de terrain Mapbox terrain-rgb, dérivé du RGE ALTI de l'IGN sur la France. À comparer avec l'encépagement de la fiche technique, en haut de page : les deux ne répondent pas à la même question.
Les origines du Château Ormes de Pez remontent au milieu du XVIIIème siècle.
Situé aux limites du hameau de Pez, à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le domaine doit son nom à un magnifique bosquet d’ormes, aujourd'hui disparus. Avec le Château Lynch-Bages en 1939, il s'agit de la deuxième propriété acquise par la famille Cazes dans les années 1930.
Les deux parcelles (gravelo-sableuses) principales du vignoble sont situées de chaque côté du village de Pez, offrant un terroir qui se caractérise par sa grande homogénéité et la grande régularité de sa production. L’encépagement est de 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot et 10% Cabernet-Franc. Les vendanges au Château Ormes de Pez sont effectuées manuellement.
Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2025 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.
| Millésime | Meilleure note | Caractère du millésime | Fiche technique |
|---|---|---|---|
| 2025 | 95 James Suckling | Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires. | fiche · PDF |
| 2024 | 91-92 James Suckling | Un printemps pluvieux et une floraison difficile ont réduit la récolte ; l'octobre sec a sauvé des vins fins, légers et digestes. | fiche · PDF |
| 2023 | 92 James Suckling | Le mildiou de juillet puis un septembre chaud ont exigé un tri sévère : des vins charnus et parfumés, plus accessibles que 2022. | fiche · PDF |
| 2022 | 94 James Suckling | Trois canicules et une sécheresse extrême ont donné, contre toute attente, des vins d'une concentration exceptionnelle sans dureté — la grande année solaire. | fiche · PDF |
| 2021 | 93 Wine Enthusiast | Le gel, le mildiou puis un été frais ont ramené le bordeaux d'avant : des vins tendus et vibrants, plus courts mais élégants. | fiche · PDF |
| 2020 | 93 Wine Enthusiast | Année précoce et chaude, vendanges sous tension : un classique dense et juteux, mûr sans lourdeur. | fiche · PDF |
| 2019 | 94 Jeb Dunnuck | Une fin d'été chaude après un printemps pluvieux a donné des vins qui tiennent ensemble la maturité et la fraîcheur ; les cabernets y brillent. | fiche · PDF |
| 2018 | 93-94 James Suckling | Après un printemps de mildiou, la chaleur a concentré une petite récolte : des vins riches, mûrs et d'une grande matière. | fiche · PDF |
| 2017 | 92-93 James Suckling | Le gel d'avril a coupé la récolte en deux : les parcelles épargnées donnent des vins fins et classiques, et le millésime se juge domaine par domaine. | fiche · PDF |
| 2016 | 96 Vinous | Un hiver très humide puis un été solaire ont produit un équilibre rare, qui allie la profondeur des grandes années à une vraie fraîcheur. | fiche · PDF |
« Meilleure note » : la plus haute note relevée pour ce vin, avec sa source. « Caractère » : la lecture d’ensemble de l’année sur l’appellation, dont ce domaine peut s’écarter.
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.
Château Phélan Ségur
La Croix Bonis
Château Cos d'Estournel
Château Meyney
Château Laffitte Carcasset
Château Montrose
Château Tronquoy