Atlas des grands crus
Surface plantée du domaine, d’après sa fiche technique — elle ne varie pas d’un millésime à l’autre. L’assemblage de chaque millésime, lui, s’en écarte : il figure sur sa propre page. Le domaine ne publie pas les parts de chaque cépage : ils sont donnés sans ordre de grandeur.
Concerto di Fonterutoli est né en 1981 dans le sillage d'une viticulture consciente d'un potentiel inexploité, qui expérimentait de nouvelles formes de conduite de la vigne et de nouveaux assemblages incluant également des cépages non indigènes. C'est l'un des 10 précurseurs du phénomène des « Super Toscans » et toujours l'un des principaux acteurs.
Vignoble de Fonterutoli (Castellina in Chianti) : vignoble Concerto, à 350 m d'altitude. Sol rocailleux issu de calcaire et de grès décomposés.
Les raisins mûrissent dans le vignoble du même nom, dans la partie ouest de la propriété, à environ 350 mètres d'altitude. Grâce à la forêt de chênes qui l'entoure, il bénéficie d'un microclimat unique. Le Sangiovese, issu de sélections massales d'un vignoble expérimental datant des années 1930, est cultivé sur les parcelles de Brotine Alto, Acacie et Scassi, exposées au sud-ouest, sur un sol très riche en calcaire. Le Cabernet Sauvignon est cultivé sur une parcelle voisine, Brotine Basso, dont le sol, tout aussi rocailleux et riche en calcaire, est particulièrement favorable à l'expression de ce cépage.
Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2023 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.
Siepi, propriété de la famille Mazzei depuis 1435, a toujours été une ferme modèle, gérée aujourd'hui encore avec le même type de respect. Un emplacement unique, un microclimat spécial, la prévoyance au début des années 1980 de planter du Merlot comme raisin idéal pour compléter le Sangiovese dans un « terroir » très particulier produisent un vin qui est parfaitement équilibré entre élégance, puissance et complexité.
Vignoble Siepi (Castellina in Chianti), à 260 m d'altitude, exposition sud-sud-ouest. Sols principalement d'alberese.
Le vignoble est entouré d'épais bois de chênes ; des brises d'ouest constantes évitent les chaleurs extrêmes et créent une température douce, presque méditerranéenne. Les sols rocailleux d'alberese (marnes), de calcaire et d'argiles pliocènes reposent sur la roche-mère. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2006.
Alcool, rendement et âge des vignes sont ceux du millésime 2024 ; ils varient chaque année. Seule la superficie, ci-dessus, reste stable d’un millésime à l’autre.
| Millésime | Fiche technique |
|---|---|
| 2023 | fiche · PDF |
| 2022 | fiche · PDF |
| 2021 | PDF anglais |
| 2020 | fiche · PDF |
| Millésime | Fiche technique |
|---|---|
| 2024 | PDF anglais |
| 2023 | fiche · PDF |
| 2022 | fiche · PDF |
| 2021 | fiche · PDF |
| 2020 | fiche · PDF |
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine est déjà renseigné dans le message ; précisez le millésime souhaité.
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