Sauternes · millésime 2023
Pourquoi ce millésime
- 100/100 chez Vinouset 6 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2023 en SauternesUn automne doux et humide a permis des tries longues : des vins équilibrés, portés par la fraîcheur.
Notes de la critique
- Vinous100
- Jeb Dunnuck99
- Wine Advocate98
- James Suckling97
- Decanter97
- Wine Enthusiast96
- Wine Spectator96
Le millésime 2023 en Sauternes
Repère du millésime : 91/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un automne doux et humide a permis des tries longues : des vins équilibrés, portés par la fraîcheur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Sauternes. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Le millésime 2023 est généreux, avec une acidité marquée, un caractère botrytisé très classique et des similitudes avec le millésime 2021. Pureté et saveurs d’agrumes frais et confits sont au rendez-vous.
Assemblage du millésime 2023
- 100 % Sémillon
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2023. Le vignoble, lui, est planté en 87 % sémillon, 13 % sauvignon blanc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2023
- 100 000 bouteillesProduction
Vinification
Fermentation en barriques 2 à 3 semaines
Élevage
50 % en barriques neuves
50 % en barriques d’un vin, pendant 16 à 20 mois en fonction de l’évolution
Terroir
Le terroir de Sauternes s'étend sur 2200 hectares à 40 km de Bordeaux, entre la rive gauche de la Garonne et la forêt des Landes. L'appellation Sauternes couvre les communes de Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac. Le domaine de Suduiraut s'étend sur 200 hectares dont 92 hectares de vignes, sur un sol essentiellement composé de graves sablo-argileuse. Le microclimat de la région entraîne à l'automne des après-midi ensoleillés et chauds succédant aux brumes matinales. Ceci provoque, ou au moins stimule l'apparition sur le raisin du botrytis cinerea, ou pourriture noble.
Une offre sur Château Suduiraut 2023
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2023
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.