Château Rieussec 2024

Notes de la critique

• James Suckling94
• Vinous92-94
• Decanter93

Le millésime 2024 en Sauternes

Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un automne pluvieux a réduit la récolte à peu de chose : les vins rentrés sont fins et légers.

Lecture d’ensemble de l’année sur Sauternes. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Le nez s'ouvre progressivement sur des arômes de fruits mûrs, comme l'abricot confit avec une dimension plus aérienne. En bouche, le vin séduit par son équilibre : une liqueur maîtrisée, une trame vive et une sensation de fraîcheur presque saline, qui étire le vin avec précision. 2024 s'inscrit ainsi dans une lecture plus ciselée de Rieussec. Le vin exprime aujourd'hui un style tout en équilibre, porté par la fraîcheur, la finesse de la liqueur et une grande précision aromatique.

Assemblage du millésime 2024

Sémillon(83%), Sauvignon-blanc(17%)

Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2024. Le vignoble, lui, est planté en sémillon, sauvignon blanc, muscadelle.

Chiffres de la fiche 2024

• 13,5 % vol.Alcool

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement en petites cagettes. A l'arrivée au chai, ils sont immédiatement pressés dans des petits pressoirs pneumatiques. Après débourbage, les moûts sont entonnés dans des barriques pour la fermentation (neuves pour le Sémillon, d'un vin pour le Sauvignon). Chaque parcelle est pressée et vinifiée séparément. La fermentation alcoolique est interrompue dès que l'équilibre souhaité entre l'alcool et le sucre est atteint. A la fin de la fermentation, les vins sont conservés sur lies et bâtonnés régulièrement jusqu'à mi-décembre. Après une période de repos, les vins sont soutirés et assemblés avant d'être remis en barriques.

Élevage

Élevage de 18 mois environ en barriques (neuves pour le Sémillon, d'un vin pour le Sauvignon).

Terroir

Appellation : AOC Sauternes, Bordeaux, France. Les vignobles de l'appellation Sauternes se situent sur la rive gauche de la Garonne, à environ 50 km au sud de Bordeaux. L'humidité naturelle apportée par la rivière Ciron et les sources affleurantes favorise les conditions idéales et nécessaires au développement du Botrytis Cinerea, également dénommé pourriture noble. Le vignoble de Château Rieussec s'étend à la jonction de Fargues et de Sauternes.