Pauillac · millésime 2020
Pourquoi ce millésime
- 100/100 chez Wine Advocateet 5 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2020 en PauillacAnnée précoce et chaude, vendanges sous tension : un classique dense et juteux, mûr sans lourdeur.
Notes de la critique
- Wine Advocate100
- James Suckling100
- Vinous99
- Wine Enthusiast99
- Jeb Dunnuck97
- Decanter94
Le millésime 2020 en Pauillac
Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Année précoce et chaude, vendanges sous tension : un classique dense et juteux, mûr sans lourdeur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
La robe est d’un rouge cerise sombre et soutenu, agrémenté de reflets grenat.
Le nez, fin et complexe, dévoile des arômes de fruits noirs d’une remarquable
maturité. À l’aération, le vin exhale des parfums de cassis, d’anis, associés à des
notes de graphite et à une subtile pointe de tabac blond.
En bouche, l’attaque est à la fois suave et charnue, révélant des tanins d’une grande
précision qui accompagnent une montée en puissance des saveurs, dans un
équilibre harmonieux et succulent. La finesse des arômes dévoile des nuances
mentholées, minérales et fumées.
La finale, complète et d’une longueur exceptionnelle, exprime toute la noblesse du
Cabernet Sauvignon de Mouton.
Assemblage du millésime 2020
- 84 % Cabernet-sauvignon
- 13 % Merlot
- 2 % Cabernet franc
- 1 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2020. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, sémillon, sauvignon blanc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2020
- 300 000 bouteillesProduction
Vinification
En cuves bois de chênes équipées de douelles transparentes.
Élevage
18 mois en barriques de chêne (neuves 100%. suivant millésimes)
Terroir
Château Mouton Rothschild compte 84 hectares de vignes à Pauillac, plantés en cépages typiques de la région : La Cabernet Sauvignon (80%), le Merlot (16%), le Cabernet Franc (3%), le Petit-Verdot (1%). Ce premier cru bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles tant pour la qualité des sols que pour l'exposition et l'ensoleillement. Le Château rassemble toutes les conditions pour un terroir exceptionnel : une croupe de près de 8 m de graves garonnaises denses et pauvres reposant sur un socle marno-calcaire où se mêlent des traces d’oxyde de fer.
Une offre sur Château Mouton Rothschild 2020
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2020
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes, contre-étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.