Pessac-Léognan · millésime 2013
Château Larrivet Haut-Brion 2013
Potentiel de gardeVin à boire dans les cinq ans.
Pourquoi ce millésime
- Le millésime 2013 en Pessac-LéognanCoulure, mildiou puis pluie sur les vendanges : un millésime léger, prêt à boire.
- Potentiel de gardeVin à boire dans les cinq ans.
Le millésime 2013 en Pessac-Léognan
Repère du millésime : 78/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Coulure, mildiou puis pluie sur les vendanges : un millésime léger, prêt à boire.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pessac-Léognan. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Couleur rubis. Nez complexe et élégant, racé : boîte à épices, cèdre, tabac et fruits noirs. L'attaque est ronde, pleine, bien construite ; le milieu de bouche est déjà bien en place, suave et franc ; la fin de bouche révèle des tanins mûrs.
Assemblage du millésime 2013
- 35 % Merlot
- 56 % Cabernet Sauvignon
- 9 % Cabernet Franc
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2013. Le vignoble, lui, est planté en 55 % merlot, 40 % cabernet sauvignon, 5 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2013
- 25 ansÂge des vignes
- 180 000 bouteillesProduction
Vinification
Vendange manuelle en cagettes et mécanique à maturité parfaite (du 30 septembre au 15 octobre), tries sur table avant éraflage puis tri optique Pellenc avant foulage. Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées, température de vinification élevée (30°C), remontages quotidiens, délestages, macération de 3 à 5 semaines.
Élevage
Élevage dans un chai climatisé, soutirage tous les trois mois, à 1/3 en barriques de chêne français neuves, 1/3 en barrique d'un vin et 1/3 en barrique de deux vins, pendant 14 à 18 mois. Collage au blanc d'œuf avant une légère filtration pour la mise en bouteille, à la propriété.
Accords
Il accompagnera avec brio un pigeon sauvage rôti aux épices ou un canard au sang.
Terroir
Léognan. Graves profondes à matrice sableuse sur sous-couche argileuse.
Une offre sur Château Larrivet Haut-Brion 2013
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2013
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 28 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.