Le millésime 2020 en Pauillac
Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Année précoce et chaude, vendanges sous tension : un classique dense et juteux, mûr sans lourdeur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Le millésime
« Le millésime 2020 est un très grand millésime médocain. L'été a été particulièrement sec et ensoleillé. Haut-Bages Libéral 2020 est un vin d'une belle fraîcheur, avec des tanins très qualitatifs et un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années. » Claire Villars-Lurton, propriétaire.
« Ce millésime a été aussi compliqué que qualitatif. Le Château Haut-Bages Libéral 2020 pourrait être assimilé à la personnalité d'un danseur mêlant force et élégance. » Thomas Bontemps, directeur technique.
Assemblage du millésime 2020
- 78 % Cabernet-sauvignon
- 22 % Merlot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2020. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Vinification
Vinification parcellaire et sur-mesure (adaptée en matériel, durée et en températures). Macération avec apport d'un gaz neutre pour stimuler des mouvements en douceur. Remontage d'un volume/jour. 24 jours de macération. Pressurage vertical pour apporter un soin particulier aux presses.
Élevage
16 mois d'élevage : 40 % en barriques neuves, 40 % en barriques d'un vin, 20 % en amphores TAVA.
Terroir
Son vignoble s'étend sur 30 hectares dont la moitié est située autour de la propriété et accolée à Château Latour. L'autre partie du vignoble est sur le plateau de Bages, au sud de Pauillac. Les parcelles de la propriété sont situées sur 2 ensembles, l'un composé de graves profondes et l'autre d'argilo-calcaire et calcaire-crayeux. Ce type de sol donne au vin sa puissance et son caractère minéral. Une grande partie de ses bonnes terres de graves profondes dominent l'estuaire de la Gironde. Ces graves ont été charriées par le fleuve depuis les Pyrénées vers l'ère Quaternaire. Elle repose sur une roche mère calcaire.
Une offre sur Château Haut-Bages Libéral 2020
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2020
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.