Château Clinet 2018

Le millésime 2018 en Pomerol

Repère du millésime : 96/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Après le mildiou, la chaleur a concentré une petite récolte : des vins riches, mûrs et très denses.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pomerol. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

« Le Château CLINET 2018 dévoile une robe rubis foncé. Des senteurs de petits fruits des bois, de mûre et de figue fraîche se mêlent à des effluves de bois fumé et de poivre noir de Kampot. Jouissant d’une attaque délicatement crémeuse, le 2018 présente un ensemble complexe de framboise sauvage, de myrtille, de prune, aux côtés d’épices douces, de cannelle et de vanille Bourbon. Cette approche rappelle les grandes heures de la propriété, mais le « feu ardent », la longueur en bouche et l’âme de ce millésime s’avèrent originaux et envoûtants. CLINET 2018 est taillé pour la Grande Garde, mais il saura aussi contenter les amateurs les plus impatients. »

Ronan LABORDE, propriétaire - gérant

Le millésime

Un millésime avec une climatologie très favorable, marqué par les fortes précipitations du début de saison et la sécheresse estivale.

Une quantité produite importante, résultat de bons précurseurs de floraison (en 2017), d’une bonne floraison et d’une saison culturale en 2 phases extrêmes, mais dont les excès ont été maîtrisés par notre terroir et la réactivité de notre équipe.

Une qualité homogène entre les cépages, Merlot et Cabernet Sauvignon, et les différentes parcelles composant le terroir de Château CLINET. La qualité « sanitaire » était « impeccable », avec peu ou pas de tri à effectuer avant l’encuvage. Des cuvaisons de 27 jours en moyenne, les composés phénoliques étant extraits délicatement (pigeages et remontages).

Un millésime que nous classons parmi les très grands millésimes. Succédant au flamboyant 2015 et au plus puissant 2016, le millésime 2018 s’avère très gourmand, dense et équilibré. Le Château CLINET 2018 conserve le style maison, où le Cabernet Sauvignon, un peu plus présent qu’à l’habitude dans l’assemblage, contribue à façonner un vin frais, structuré et racé.

Dates de vendanges : Merlots les 19, 20, 24, 25, 26, 27 septembre et 2 octobre ; Cabernets le 5 octobre.

Assemblage du millésime 2018

Chiffres de la fiche 2018

• 14,5 % vol.Alcool
• 38 hl/haRendement
• 49 000 bouteillesProduction

Vinification

Tri manuel. Foulage léger. Cuves en inox, adaptées au parcellaire de CLINET. Système de thermorégulation des cuves alvéolaire et ajustable. Pas d’utilisation de « Carboglace ». Pigeage manuel

Élevage

75 % de barriques neuves, 25 % de barriques d’un vin. Utilisation du système OXOLINE, pour limiter les opérations de bâtonnage. Durée prévue : + 16 mois

Terroir

Autrefois rattaché aux vins de Saint-Emilion, Pomerol a su gagner seule ses lettres de noblesse depuis 1936, date à laquelle elle obtint son statut d'AOC. (Appellation d'Origine Contrôlée). D'une superficie inférieure à 800 ha, c'est la plus petite des grandes régions viticoles du Bordelais. Pomerol est aussi la seule des grandes appellations de la région à n'avoir jamais connu de classement hiérarchique. Campée sur la Rive Droite de la Dordogne, le climat y est plus chaud que dans le Médoc (Rive Gauche) et le sol plus frais et humide.