Château d'Agassac 2018

Notes de la critique

• Wine Enthusiast93
• James Suckling92
• Vinous91

Le millésime 2018 en Haut-Médoc

Repère du millésime : 95/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Après un printemps de mildiou, la chaleur a concentré une petite récolte : des vins riches, mûrs et d'une grande matière.

Lecture d’ensemble de l’année sur Haut-Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

ŒIL : Un rouge d’un beau grenat profond avec des reflets violets. Ce vin est éclatant et brillant. PREMIER NEZ : Le nez charmeur et épicé dès l’ouverture délivre par touches successives des notes de camphre et de myrte, le tout enveloppé dans un ensemble aromatique complexe où l’on devine le cuir, de délicates notes d’eucalyptus et de fruits noirs compotés. Après agitation du verre, apparaissent des fragrances de griottes kirschées et de poivre noir. À L’AÉRATION : A l’évolution, on perçoit une dominante d’épices poivrées et des fragrances évoquant la girofle et le menthol. Les notes d’eau de cuir patiné (dans une trame empyreumatique où l’on devine la fumée d’encens) se confirment, soutenues par un boisé fin et délicat. Avec un peu d’oxygénation, la minéralité du nez développe des senteurs de graphite. LA BOUCHE : Dotée de tanins souples et gourmands qui enrobent une texture ferme en devenir, la bouche de ce vin onctueux est dense avec des saveurs épicées, de poivre long, de cannelle brulée, et de pin des landes. La finale tendre, est soulignée par des saveurs camphrées qui définissent le terroir d’Agassac sur les beaux millésimes. (Notes Typiques des vins du terroir de Saint Julien).

Assemblage du millésime 2018

Terroir

Les deux grands atouts du domaine résident dans la qualité de son terroir et de son précieux capital de vieilles vignes. Le terroir avec ses sols chauds de graves profondes bien drainées et son ensoleillement, se caractérise par son caractère très précoce et Agassac est souvent le premier à vendanger dans la région. Le vignoble, constitué de deux enclos totalisant 42 hectares, est essentiellement composé de vieilles vignes - 40 ans en moyenne pour 22 hectares - qui constituent le cœur qualitatif de la production. Depuis 1997, le cours de choses a été infléchi par l’arrachage de certaines parcelles moins valeureuses et par la plantation de Cabernet sur les plus beaux terrains de graves, jusqu’alors inexploitées.