Compagnie Médocaine des Grands Crus Atlas des grands crus
Bouteille Château Troplong Mondot 2011
Saint-Émilion · millésime 2011

Château Troplong Mondot 2011

Potentiel de garde20 ans et +

Pourquoi ce millésime

Notes de la critique

Le millésime 2011 en Saint-Émilion

Repère du millésime : 86/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un printemps chaud suivi d'un été humide a donné des vins classiques, à boire plutôt jeunes.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Émilion. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Puissant, structuré, aux tannins amples et complexes, il s'épanouit avec le temps sur des arômes profonds de truffes et de mûres.

Assemblage du millésime 2011

  • 89 % Merlot
  • 9 % Cabernet franc
  • 2 % Cabernet-sauvignon

Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2011. Le vignoble, lui, est planté en merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.

Chiffres de la fiche 2011

Vinification

Ramassage manuel. Eraflage total. Fermentation alcoolique en cuves inox équipées d'un système de thermorégulation. Fermentations malo-lactiques en barriques de chêne. Elevage en barriques de chênes neuves pour 75% de la vendange pour une durée de 12 a 24 mois selon la structure du millésime, d'un an pour les 25% restants. Les assemblages en fin d'élevage permettent de sélectionner le Troplong Mondot et le Mondot. Le collage, s'il a lieu, est au blanc d'œuf naturel.

Élevage

14 mois d'élevage -65% de barrique neuve, 35% de barriques d'un vin (dont un % variable de foudre et d'amphore)

Terroir

Une épaisse roche calcaire sous la couche d’argile grasse et la nappe phréatique présente dans le sous-sol se combinent pour assurer aux vieilles vignes de Troplong Mondot (35 ans d’âge moyen, les plus anciennes sont nonagénaires) cette fertilité limitée nécessaire aux grands crus. A ce sol argilo-calcaire, typique des crus de côte à Saint-Emilion, se mêlent des fragments sédimentaires de silex et de calcaire. C’est peut-être à cette composante originale que l'on doit attribuer la robe splendide et la belle concentration de ce vin. L'encépagement est de 90 % de Merlot, 5 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon.

Une offre sur Château Troplong Mondot 2011

Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.

Textes et documents 2011

Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.

Fiche technique (PDF)
Visuels

Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.

Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.