Les Hauts du Tertre 2014

Le millésime 2014 en Margaux

Repère du millésime : 90/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été maussade racheté par un automne indien : les cabernets sont éclatants et la fraîcheur est bien celle du Médoc.

Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Le nez est marqué par des notes élégantes et fraîches et cette fraîcheur se prolonge par une matière légère qui ne manque pas d’élégance et qui finit par prendre le pas en finale. Un vin d’une grande finesse. Bernard Burtschy

Assemblage du millésime 2014

Chiffres de la fiche 2014

• 30 ansÂge des vignes

Vinification

Le Château a opté pour un cuvier en bois, avec remplissage des cuves par gravité. En 2008, la propriété s'équipe de cuves tronconiques en béton. De petites capacités, ces cuves permettent d'isoler et de vinifier séparément les meilleures parcelles.

Élevage

100 % barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne). Age des barriques 30 % bois neuf. Durée de l’élevage 12 - 15 mois.

Terroir

Ce sont les terroirs de Margaux en leur point le plus haut, et l'une des croupes de graves les plus élevées du Médoc. La lumière et le soleil qui baignent les vignes les protègent des gelées tardives de printemps. Un ruisseau faisant office de drainage naturel sépare les deux croupes. La vigne y puise la fraicheur indispensable à son développement, à l'abri des excès d'eau comme de la sécheresse.