Château Smith Haut-Lafitte 2008

Le millésime 2008 en Pessac-Léognan

Repère du millésime : 91/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Une arrière-saison lumineuse a sauvé un été frais : des vins d'une fraîcheur et d'une précision aromatique inattendues.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pessac-Léognan. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Le vin présente une couleur rouge très sombre. Le nez est expressif et très complexe révélant des notes de fruits noirs et rouges (cerise, cassis), des notes de fumée, de silex, d’épices réglisse, girofle. La bouche se présente large et dense, avec une belle trame de tanins veloutés, puis s’ouvre sur un bel équilibre où la concentration s’équilibre avec l’harmonie aromatique. On retrouve alors ces notes épicées de girofle, de cassis, de réglisse mais aussi ces notes de pierres à fusil de notre terroir de graves. Ce millésime 2008 est assurément un vin puissant, concentré, équilibré et soyeux de bonne garde.

Assemblage du millésime 2008

Chiffres de la fiche 2008

• 13 % vol.Alcool
• 25 hl/haRendement
• 38 ansÂge des vignes
• 120 000 bouteillesProduction

Vinification

En baies entières avec pigeage en cuve bois : 28-30°C.

Élevage

18 mois en barrique (80% bois neuf, de notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, 1 seul soutirage puis élevage lot par lot.

Terroir

Le terroir a une si forte personnalité qu'il a donné son nom à la région : « Les Graves ». Ces graves sont un amoncellement de terres alluvionnaires, sableuses, caillouteuses déposées sur un sous-sol calcaire tertiaire par les rivières tumultueuses et les glaciers du début de l'aire quaternaire, qui ont été ensuite remodelées en croupe par l'érosion. A Smith Haut Lafitte, le sol est composé de l'une des rares croupe de graves gunziennes, épaisse et de couleur ocre, caractéristique de sa richesse en oxyde de fer. Ce sol est très qualitatif pour la viticulture car il est à la fois drainant, très pauvre, chaud en surface tout en maintenant une certaine fraicheur et humidité en profondeur (argile ou calcaire).