Château Phélan Ségur 2024

Notes de la critique

• James Suckling93-94
• Vinous92-94
• Jeb Dunnuck92-94
• Decanter94

Le millésime 2024 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un printemps pluvieux et une floraison difficile ont réduit la récolte ; l'octobre sec a sauvé des vins fins, légers et digestes.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

""Un effeuillage fin septembre a permis d’optimiser les maturités et c’est réussi,avec cette robe parfaite, son premier nez signature de l’appellation sur legraphite, son attaque aérienne, son palais souple et soyeux avec des saveurs demûre en gelée, sa trame tannique dessinée, présente, mais sans accroche. Avec undes plus gros pourcentages de Cabernet Sauvignon de son histoire, c’est un vinjuteux, élancé. En prime, une longue finale sapide."" - Terre de Vin

Assemblage du millésime 2024

Chiffres de la fiche 2024

• 30 hl/haRendement
• 35 ansÂge des vignes
• 200 000 bouteillesProduction

Vinification

La fermentation et la cuvaison constituent les deux phases principales de la vinification. Rapidement, le marc formé des matières solides du raisin (essentiellement les pellicules et les pépins) occupe le tiers supérieur de la cuve. Il est essentiel de favoriser le contact entre ces deux éléments pendant la fermentation alcoolique.

Élevage

16 mois en barriques de chêne (55% de bois neuf).

Terroir

Le terroir de Phélan Ségur, situé dans la partie orientale de la commune de Saint-Estèphe qui borde l'estuaire du fleuve, est occupé par les alluvions graveleuses déposées alors que la Garonne était un fleuve torrentiel il y a 650000 ans. Elles sont composés de galets et surtout de graviers enrobés de sables argileux. L'épaisseur variable de ces dépôts est aisément perceptible puisque c'est elle qui détermine le paysage vallonné d'une grande partie de la région de Saint-Estèphe. Les couches alluviales sont supportées par une formation marine constituée de calcaire remontant à la période où la pointe du Médoc, proche de l'océan, était noyée sous les flots.