Château Pédesclaux 2023

Notes de la critique

• James Suckling95
• Decanter95
• Wine Advocate90-93
• Wine Spectator92
• Vinous90

Le millésime 2023 en Pauillac

Repère du millésime : 91/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le mildiou de juillet puis un septembre chaud ont exigé un tri sévère : des vins charnus et parfumés, plus accessibles que 2022.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Château Pédesclaux, résultat du travail de cabernisation du vignoble entamé il y a plus de 10 ans. Cette forte proportion de Cabernets confère au Château Pédesclaux 2023 une grande complexité et un équilibre subtil. Sa fraîcheur et ses tanins fins et délicats témoignent d'une extraction précise et millimétrée, signature de notre chai 100% gravitaire.

Assemblage du millésime 2023

Cabernet-sauvignon(70%), Merlot(20%), Cabernet-franc(10%)

Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2023. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.

Chiffres de la fiche 2023

• 13,3 % vol.Alcool

Vinification

Extraction précise et millimétrée, signature du chai 100% gravitaire.

Élevage

65% de bois neuf.

Terroir

L'année 2023 se distingue comme un millésime aux nuances de terroirs très affirmées, où chacun de nos 19 types de sols s'exprime avec toute sa typicité.