Le millésime 2025 en Pessac-Léognan
Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pessac-Léognan. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Robe profonde, sombre, aux reflets violacés. Très pur et intense, sur les fruits noirs mûrs, avec une touche florale et des notes fines de graphite. Bouche élégante avec des tanins soyeux et structurants. Ensemble équilibré, frais, avec une longue finale élégante.
Assemblage du millésime 2025
- 60 % Merlot
- 36 % Cabernet-sauvignon
- 3 % Cabernet franc
- 1 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2025. Le vignoble, lui, est planté en 52 % merlot, 45 % cabernet sauvignon, 2 % petit verdot, 1 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2025
- 29 hl/haRendement
- 15 ansÂge des vignes
Vinification
Tri optique minutieux et extrêmement performant des baies. Fermentation en levures indigènes sélectionnées pour révéler tout le potentiel aromatique des raisins. Vinifications « sur-mesure », itinéraire technique adapté à la matière première, grande diversité de contenants durant l’élevage.
Élevage
85 % en barriques (dont un tiers de bois neuf), 15 % en foudres.
Terroir
Nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancien. La forte proportion d’argile dans ces sols est un atout indispensable pour la complexité que l’on retrouve dans les vins du domaine.
Une offre sur Château Pape Clément 2025
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2025
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.