Château Margaux 2006

Le millésime 2006 en Margaux

Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : La pluie à la véraison puis un septembre sec ont donné des vins classiques et équilibrés, d'une belle fraîcheur, sans la densité de 2005.

Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Les cabernets sauvignon occupent donc presque toute la place : 90% ! Ils donnent au 2006 une finesse aromatique hors du commun, une richesse tannique qui ne le cède qu’au 2005, et une texture particulièrement dense et serrée. La finale est très longue, vive et fraîche, un peu ferme mais déjà si savoureuse…

Assemblage du millésime 2006

Chiffres de la fiche 2006

• 130 000 bouteillesProduction

Vinification

Fermentations en cuves de chêne.

Élevage

18 à 24 mois en barriques neuves de chêne.

Terroir

Parmi les facteurs qui constituent le terroir des grands crus figurent en premier lieu les conditions naturelles, sol et climat. C’est le climat qui autorise la culture de la vigne; c’est lui qui dans certains cas, permet aux raisins d’acquérir une maturité harmonieuse. Dans ces sites privilégiés, où la maturation est nécessairement lente et aléatoire, le sol prend une importance telle que de très fines variations, même entre deux parcelles voisines, se traduisent par de grandes différences de qualité et de typicité des vins. Sans l’attention et le travail passionné des hommes, jamais une butte de graves, aussi «privilégiée» soit-elle, ne serait devenue un grand vignoble.