Le millésime 2014 en Saint-Émilion
Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : L'automne indien a mieux servi les cabernets francs que les merlots : des vins corrects et frais, sans grande profondeur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Émilion. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Assemblage du millésime 2014
- 65 % Merlot
- 30 % Cabernet franc
- 5 % Cabernet-sauvignon
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2014. Le vignoble, lui, est planté en 72 % merlot, 26 % cabernet franc, 2 % cabernet sauvignon — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2014
- 13,5 % vol.Alcool
- 32 hl/haRendement
- 30 ansÂge des vignes
Vinification
Récolte manuelle. Tri manuel. Transfert de la vendange par gravité. Fermentation traditionnelle en cuves inox à double paroi, thermorégulées. Mise en bouteille les 13 et 14 juin 2016.
Élevage
18 mois en barriques de chêne français : 60 % de barriques neuves, 40 % de barriques d'un vin.
Terroir
Argilo-calcaire, sables anciens, argilo-siliceux. Vignoble situé à 800 mètres de Saint-Émilion.
Une offre sur Château Larmande 2014
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2014
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.