Château Lagrange 2014

Notes de la critique

• Wine Enthusiast94
• Vinous93
• Wine Advocate92

Le millésime 2014 en Saint-Julien

Repère du millésime : 90/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été maussade racheté par un automne indien : les cabernets sont éclatants et la fraîcheur est bien celle du Médoc.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Julien. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

La couleur est sombre avec des reflets pourpres. Des arômes de fruits intenses tels que la cerise noire, le cassis et la framboise se mêlent aux notes finement boisées. Très délicat et élégant, l’attaque est souple et charnue avec une finale longue portée par des cabernets sauvignon racés. Un vin complet, complexe et harmonieux.

Assemblage du millésime 2014

Chiffres de la fiche 2014

• 13 % vol.Alcool
• 38 hl/haRendement
• 32 ansÂge des vignes
• 150 000 bouteillesProduction

Vinification

Sélection parcellaire et intra parcellaire couplée aux 98 cuves inox de capacités variables. Vinification bordelaise traditionnelle à 26-28 °C. Remontage journalier modéré ou délestage ou pigeage. Durée de cuvaison de 15 jours à 3 semaines. Sélection des vins de goutte et de presse Fermentation malolactique par co-inoculationn.

Élevage

- Température d’élevage 15°C - 60 % de barriques neuves chaque année - Durée de conservation en barriques de 21 mois

Terroir

Situé sur l’appellation Saint-Julien, le vignoble s’étend sur deux croupes de graves d’origine « Gunziennes » orientées Nord-Sud. Tantôt fines tantôt plus grossières, ces graves sont accompagnées soit de sable soit d’argile ferrugineuse. Avec une altitude de 24 mètres, le centre du domaine est le point culminant de Saint-Julien. Sur une surface totale de la propriété de 157 hectares, 118 hectares sont plantés en vigne et la majorité des parcelles est drainée. L’encépagement, très conforme au terroir du Médoc, est constitué par 67% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon apporte structure et aptitude au vieillissement, le Merlot, rondeur et chair, le Petit Verdot, fruit et complexité.