Château Lafite Rothschild 2025

Notes de la critique

• James Suckling99-100
• Jeb Dunnuck96-98
• Wine Advocate95-97
• Decanter97
• Vinous91

Le millésime 2025 en Pauillac

Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

"Ce nez incarne la tranquillité dans un verre, presque vertigineux avec son parfum floral captivant, où se marient acacia, chèvrefeuille, violette, iris et pétale de rose. La bouche est ondulante, féline, élancée, d'un cachemire ultra doux. Les saveurs de fruit sophistiqué, de pierres et de graphite s'entrelacent avec une harmonie remarquable. Époustouflant." - Le Figaro

Assemblage du millésime 2025

Vinification

La durée de macération varie en fonction de chaque cuve, mais se situe en règle générale autour de 20 jours. Suite à la fermentation malolactique, les vins sont entonnés en barriques de chêne français. Lafite dispose de sa propre tonnellerie à Pauillac, un facteur qui contribue à son style unique.

Élevage

Suite à l’assemblage débute l’étape de l’élevage et du vieillissement du vin en barriques de chêne neuf pendant 20 mois.

Terroir

Le vignoble comprend trois grandes zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint Estèphe. La surface est de 112 ha, ce sont des terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées. Les cépages sont composés de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (2%). L’âge moyen des vignes est de 38 ans globalement, mais il faut savoir que les vignes de moins de 10 ans (20 ha) ne rentrent pas dans le grand vin, ce qui fait que l’âge des vignes donnant le grand vin est plutôt de l’ordre de 45 ans de moyenne. La parcelle la plus âgée, dite « La Gravière » fut plantée en 1886.