Pauillac · millésime 2010
Le millésime 2010 en Pauillac
Repère du millésime : 99/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : L'été sec et les nuits fraîches ont concentré de petites baies : millésime de référence, aux tannins denses et à la garde trentenaire.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Le Haut-Batailley 2010 dont l’assemblage est dominé par le cabernet sauvignon (78%) présente une robe d’un rouge sombre et brillant. Les arômes de fruits noirs intenses explosent au nez, renforçant le caractère de raisins bien mûrs tout en gardant une jolie fraîcheur. En bouche, l’attaque est progressive, dévoilant des tanins aux grains raffinés. L’ensemble, de très belle structure : précise et équilibrée, confirme le très beau style de ce grand millésime.
Assemblage du millésime 2010
- 78 % Cabernet-sauvignon
- 22 % Merlot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2010. Le vignoble, lui, est planté en 67 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 5 % petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2010
- 35 ansÂge des vignes
Vinification
Double tri sur table vibrante avant et après égrappage. Cuvaison longue (environ 3 semaines).
Élevage
En barriques de chêne français (grain fin) dont 58% de bois neuf pendant 16 à 18 mois selon le millésime.
Terroir
L’originalité du terroir de Haut-Batailley vient de sa situation au Sud de l’appellation Pauillac, à la frontière de Saint-Julien. L'influence de ce voisinage se ressent dans ce cru, où l’on trouve la grâce, le charme et la délicatesse, synonymes de féminité souvent moins marquée dans les vins de Pauillac. Cette harmonieuse complexité donne à ce vin du caractère et beaucoup de personnalité.
Une offre sur Château Haut-Batailley 2010
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2010
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.