Château Gazin 2020

Notes de la critique

• James Suckling96-97
• Vinous95
• Wine Enthusiast94
• Wine Advocate93
• Decanter93

Le millésime 2020 en Pomerol

Repère du millésime : 96/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Une année précoce et sèche a donné des vins splendides, que beaucoup placent au-dessus de 2018.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pomerol. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

La qualité de ce Château Gazin 2020 devrait se situer entre celles des millésimes 2018 et 2019. Malgré le manque d'eau et les températures élevées des mois de juillet et août, le bon choix des dates de vendange a permis de produire un vin offrant de la fraîcheur et une belle énergie, malgré des taux d'alcool parfois un peu élevés, produisant dans l'assemblage final un degré alcoolique de 14,5 %. Ce millésime présente toutes les caractéristiques et l'onctuosité d'un pomerol complexe et savoureux tout en gardant l'harmonie et la finesse d'un grand vin.

Assemblage du millésime 2020

Chiffres de la fiche 2020

• 14,5 % vol.Alcool
• 35 hl/haRendement
• 80 000 bouteillesProduction

Vinification

Dates de vendanges : Merlots : 8 au 11 septembre, puis du 15 au 18 septembre. Cabernets (Franc et Sauvignon) : 29 septembre. Les vinifications se sont déroulées sans difficulté sous la direction de Mickaël Obert, directeur du vignoble. Gazin dispose depuis plusieurs années d'un refroidisseur fonctionnant au glycol, ce qui permet de rentrer à basses températures, en cuves béton, une vendange parfaitement triée et égrappée et de procéder à des macérations pré-fermentaires à froid. Les fermentations alcooliques s'effectuent sans soufre, sous bio-contrôle.

Élevage

L'élevage des vins dure 15 à 16 mois en barriques, ce qui fait naturellement appel au soufre. Les fermentations malolactiques sont faites, pour 50 % du grand vin, en barriques neuves et en cuves, puis avec un complément de 50 % de barriques de un vin pour la suite de l'élevage.

Terroir

Le vignoble de Château Gazin couvre une superficie de 26 ha d'un seul tenant situés sur la haute terrasse du terroir de Pomerol. Le terroir du Château Gazin est composé de graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer). Ces argiles (smectites) permettent un approvisionnement régulier et modéré de la vigne en eau, caractéristique des grands terroirs. Le sous-sol argilo-graveleux du plateau de Pomerol compose l'essentiel du terroir du château Gazin. Le vignoble est composé à 90% de Merlot, 7% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc. L'âge moyen des vignes est de 35 années.