Château Figeac 2014

Le millésime 2014 en Saint-Émilion

Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : L'automne indien a mieux servi les cabernets francs que les merlots : des vins corrects et frais, sans grande profondeur.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Émilion. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

En bouche, le vin est dynamique et harmonieux. L’attaque est franche puis évolue sur un milieu de bouche ample qui apporte de l’onctuosité. La finale est fraîche, puissante et fruitée. La texture des tanins, remarquable par sa finesse et sa minéralité, retranscrit la qualité des cabernets de ce millésime.se.

Assemblage du millésime 2014

Chiffres de la fiche 2014

• 13 % vol.Alcool
• 33 hl/haRendement
• 45 ansÂge des vignes
• 100 000 bouteillesProduction

Vinification

Figeac a adopté dès le milieu des années 40, la technique Suisse consistant à déclencher les «fermentations malolactiques» immédiatement après les fermentations alcooliques.

Élevage

100% en barriques neuves

Terroir

Figeac est le plus vaste domaine de Saint-Emilion, fort de 54 hectares. A côté de ses 40 hectares de vignes, la variété de son paysage participe à un équilibre naturel que l’on appelle aujourd’hui la « biodiversité ». Figeac dispose de grands espaces qui contribuent à la majesté des lieux et permettent à la faune et la flore de s’épanouir. Figeac a reçu un véritable don de la nature : un climat bordelais si envié, un relief exceptionnel constitué de 3 belles croupes et un sol réputé pour avoir les plus grosses graves du secteur. Ce magnifique terroir est le fondement du classement du domaine parmi les Premiers Grands Crus de Saint-Emilion.