Château Cos d'Estournel 2025

Notes de la critique

• James Suckling98-99
• Jeb Dunnuck97-99
• Wine Advocate96-98
• Vinous95-97

Le millésime 2025 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Cos d'Estournel 2025 conjugue harmonie, densité et énergie, sans aucun excès. La dégustation révèle un fruit éclatant magnifiquement préservé associé à une texture onctueuse et des tannins fondus.

Assemblage du millésime 2025

Cabernet-sauvignon(60%), Merlot(39%), Cabernet-franc(1%)

Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2025. Le vignoble, lui, est planté en 65 % cabernet sauvignon, 33 % merlot, 2 % cabernet franc.

Terroir

Situé en bordure de plateau, à proximité de l'estuaire de la Gironde, Cos d'Estournel jouit d'une position géographique privilégiée. Bénéficiant d'un climat maritime, le vignoble est à l'abri des excès météorologiques et profite d'une douce ventilation naturelle. Situé sur une zone vallonnée, constituée de graves profondes et d'argile, Cos d'Estournel bénéficie d'une incomparable exposition, avec deux coteaux et un plateau central.