Château Cos d'Estournel 2024

Notes de la critique

• James Suckling97-98
• Vinous95-98
• Wine Advocate93-95
• Jeb Dunnuck93-95

Le millésime 2024 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un printemps pluvieux et une floraison difficile ont réduit la récolte ; l'octobre sec a sauvé des vins fins, légers et digestes.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Cos d’Estournel séduit par ses arômes de réglisse et de framboise, sa texture de velours et son caractère capiteux sans

lourdeur. La bouche est très puissante en attaque, le milieu est continu, sa structure lui confère beaucoup d’allonge et une finale racée.

Assemblage du millésime 2024

Chiffres de la fiche 2024

• 55 ansÂge des vignes
• 225 000 bouteillesProduction

Vinification

Utilisation d'un tunnel de refroidissement alimenté en CO2 liquide. Petites cuves tronconiques et isotherme en inox.

Élevage

18 mois en barriques de chêne merrain. 20 à 80 % de bois neuf

Terroir

Le mot 'Cos' signifie, en vieux gascon, 'la colline de cailloux'. La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves du Quaternaire, arrachées aux lointaines montagnes du Massif Central et des Pyrénées, et déposées sur le socle calcaire de Saint-Estèphe par le retrait du fleuve primordial. Modelées par l'érosion en croupes bien drainées, ces graves exceptionnellement profondes constituent une véritable curiosité géologique et l'un des plus précieux terroirs du monde : il oblige, en effet, les vignes d'âge plantées sur ses sommets à plonger très profondément leurs racines dans le sol aride.