Pourquoi ce millésime
- Le millésime 2021 en Saint-ÉmilionLe gel puis un été frais ont ramené des vins classiques, plus légers et tendus, à boire dans leur jeunesse.
- Production limitée39 000 bouteilles sur ce millésime.
Le millésime 2021 en Saint-Émilion
Repère du millésime : 85/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Le gel puis un été frais ont ramené des vins classiques, plus légers et tendus, à boire dans leur jeunesse.
Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Émilion. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Assemblage du millésime 2021
- 90 % Merlot
- 10 % Cabernet franc
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2021. Le vignoble, lui, est planté en 90 % merlot, 10 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2021
- 13 % vol.Alcool
- 30,5 hl/haRendement
- 31 ansÂge des vignes
- 39 000 bouteillesProduction
Étiquette
Vinification
Vendanges manuelles en petites cagettes : Merlot du 23 septembre au 5 octobre, Cabernet Franc le 4 octobre. Rendement : 30,5 hl/ha. Tri densimétrique. Extraction par remontages. Cuves en ciment brut de petite capacité (parcellaires), thermorégulées. Cuvaison de 19 à 26 jours. Sélection estimée : premier vin 78%, second vin 22%.
Terroir
Argileux et sablo argileux sur sous-sol d'argile ferrique.
Une offre sur Château Corbin 2021
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2021
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.