Château Clinet 2023

Le millésime 2023 en Pomerol

Repère du millésime : 92/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le mildiou a coûté une bonne part de la récolte ; ce qui est rentré est précoce, frais et prometteur.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pomerol. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

« Le CLINET 2023 dévoile une robe profonde, aux reflets rubis brillants. Le nez, complexe et fin, présente des arômes de fruits noirs, de cerise et de framboise, complétés de lavande et de menthe. La bouche offre une texture dense, exhalant des fruits mûrs, de cerise noire, de prune, de fraise des bois, parsemés de cannelle. La persistance en bouche, enfin, s’avère vibrante, intense et hédoniste. »

Ronan LABORDE, gérant

Le millésime

Un hiver doux, aux précipitations normales. Un début de printemps gélif avec quelques nuits sous 0 °C, les 4 et 5 avril, sans conséquence compte tenu du stade végétatif de la vigne. Des températures douces, accompagnées de quelques précipitations, ont soutenu la croissance rapide de la vigne au printemps, amenant à une floraison assez précoce et concentrée sur une semaine (entre le 21 et le 28 mai). La belle « sortie », couplée à ces conditions, confirmait la perspective d’une vendange pléthorique.

Le début d’été couvert, alternant soleil et précipitations, stimula la pousse végétative et mobilisa l’équipe sur le vignoble. En fin d’été, le ciel se dégagea complètement, ouvrant une longue phase de sécheresse, ponctuée par quelques pics de températures, fin août et début septembre. Ce climat radieux « boosta » la maturité et amena la vendange à démarrer mi-septembre, soit une date assez précoce (une semaine plus tôt que la norme).

A Clinet, les vendanges de Merlots se déroulèrent du 13 au 20 septembre, puis les 25 et 26 septembre pour les Cabernets Sauvignon. Les raisins récoltés, de taille moyenne, incitèrent à accomplir des vinifications très douces, générant des extractions lentes et prolongées (28 jours de cuvaison).

Un millésime au cycle précoce, régulièrement arrosé et profitant d’une phase de trois semaines très chaudes et sèches juste avant les vendanges. La qualité sanitaire des raisins était excellente : baies de taille moyenne, peaux très concentrées en tanins, degrés d’alcool modérés. Ces conditions ont concentré les maturités (couleur, équilibre, intensité aromatique), préservé la finesse aromatique et offert des rendements généreux, les deuxièmes plus élevés des 20 dernières années (après 2016).

Assemblage du millésime 2023

Chiffres de la fiche 2023

• 14 % vol.Alcool
• 42 hl/haRendement
• 54 000 bouteillesProduction

Vinification

Tri manuel. Foulage léger. Cuve « Galiléo », permettant une vinification sans pompage avec son système rotatif. Cuves en inox, adaptées au parcellaire de CLINET. Système de thermorégulation des cuves alvéolaire et ajustable

Élevage

80 % de barriques neuves, 20 % de barriques d’un vin. Utilisation du système OXOLINE, pour limiter les opérations de bâtonnage. Durée estimée : 18 mois

Terroir

Autrefois rattaché aux vins de Saint-Emilion, Pomerol a su gagner seule ses lettres de noblesse depuis 1936, date à laquelle elle obtint son statut d'AOC. (Appellation d'Origine Contrôlée). D'une superficie inférieure à 800 ha, c'est la plus petite des grandes régions viticoles du Bordelais. Pomerol est aussi la seule des grandes appellations de la région à n'avoir jamais connu de classement hiérarchique. Campée sur la Rive Droite de la Dordogne, le climat y est plus chaud que dans le Médoc (Rive Gauche) et le sol plus frais et humide.