Médoc · millésime 2016
Le millésime 2016 en Médoc
Repère du millésime : 97/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un hiver très humide puis un été solaire ont produit un équilibre rare, qui allie la profondeur des grandes années à une vraie fraîcheur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
La couleur est dense et profonde, bord du disque aux reflets bleutés. Le
nez, complexe, dégage des effluves de petits fruits noirs et rouges où
s’entremêlent le cassis frais et la petite griotte. A l’agitation, des notes de
poivres blancs et d’épices douces agrémentent un fruité composé,
façon corbeille. Le boisé est fin et délicat. La bouche au fruité dominant
est ample et solide. Elle révèle pourtant des tannins soyeux et élégants.
L’harmonie parfaite entre tous les éléments structurels, donne à ce vin
une fraîcheur et une suavité marqué par une belle longueur en bouche
et laisse prévoir un bel avenir.
Assemblage du millésime 2016
- 65 % Merlot
- 25 % Cabernet-sauvignon
- 5 % Cabernet franc
- 5 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2016. Le vignoble, lui, est planté en 55 % merlot, 35 % cabernet sauvignon, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Vinification
Cuvaison 21 jours | thermorégulation
Élevage
100% barriques de chêne français
43% bois neuf
Durée 12 mois
Terroir
Argilo-calcaire
Graves Pyrénéenne
Une offre sur Château Castéra 2016
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2016
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.