Château Cantemerle 2024

Notes de la critique

• James Suckling93-94
• Vinous90-92

Le millésime 2024 en Haut-Médoc

Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un printemps pluvieux et une floraison difficile ont réduit la récolte ; l'octobre sec a sauvé des vins fins, légers et digestes.

Lecture d’ensemble de l’année sur Haut-Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

"Même s’il n’est présent qu’à hauteur de 7%, le Cabernet Franc impacte le bouquet par ses nuances variétales ,respectivement des notes d’iris.

Ces dernières accompagnent des parfums de poivre de Sichuan et de fraises ainsi qu’une touche de bois frais. En bouche,les notes d’élevage apparaissent en attaque. Le vin a de la vigueur et de la fraîcheur, ce qu’il doit à ses tannins et à sa rafraîchissante structure. La finale, légèrement

anguleuse, s’arrondira au fildes mois à venir. Un vin sapide et juteux." - Yves Beck

Assemblage du millésime 2024

Chiffres de la fiche 2024

• 40 ansÂge des vignes
• 400 000 bouteillesProduction

Vinification

Cuves bois, inox et ciment

Élevage

12 mois en barriques de chêne français dont

40% neuves

Terroir

Le sol de Cantemerle est silico-graveleux. Ces graves qui résultent de l'érosion ancienne des Pyrénées par la Garonne sont l'un des éléments capitaux d'un terroir de qualité. Ils constituent des sols pauvres, or il faut que la vigne souffre pour donner naissance à des raisins concentrés. D'autre part, ces terres faites de sable et constituées de galets sont très filtrantes et participent activement à la maturité des raisins car elles réfléchissent les rayons du soleil et conservent la nuit la chaleur accumulée durant le jour. En vieillissant, les vignes plongent leurs racines plus profondément dans le sol et expriment davantage la typicité du terroir qui les accueille.