Château d'Armailhac 2021

Notes de la critique

• James Suckling94
• Decanter94
• Wine Advocate92
• Jeb Dunnuck91
• Vinous90

Le millésime 2021 en Pauillac

Repère du millésime : 86/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le gel, le mildiou puis un été frais ont ramené le bordeaux d'avant : des vins tendus et vibrants, plus courts mais élégants.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

La robe est rubis aux reflets brillants. Le nez, fin et élégant, révèle des parfums de groseilles et de framboises, associés à des notes briochées et de violette. L'attaque dévoile un fruit juteux et gourmand qui se découvre sous des tanins bien enrobés et fondus. La bouche, équilibrée par une trame minérale et fraîche, laisse apparaître de délicats arômes chocolatés, mêlés à une matière suave et soyeuse. La finale est harmonieuse et se prolonge sur le fruit croquant légèrement séveux.

Assemblage du millésime 2021

Terroir

Château d'Armailhac se situe dans la partie nord de la commune de Pauillac. Il compte 69 hectares de vignes. Trois groupes de parcelles constituent Château d'Armailhac : Le plateau des Levantines et de l'Obélisque (26 hectares). Prolongement du fameux plateau des Carruades de Mouton, il est fait de graves lègéres et très profondes. Terroir de prédilection des cabernets. Le plateau de Pibran (19 hectares). Ses graves reposent sur un sous-sol, en partie, argilo-calcaire, d'où la finesse et l'élégance caractéristiques des vins de Château d'Armailhac. La croupe de Béhéré (5 hectares). Des graves légères mais qui peuvent descendre jusqu'à 3 mètres de profondeur.