Vieux Château Certan 2011

The 2011 vintage in Pomerol

Vintage benchmark: 86/100 (appellation benchmark, not a score for this wine)

Vintage character: A warm spring followed by a wet summer gave classic wines, best drunk relatively young.

Overall reading of the year’s season across Pomerol. An estate can depart from it sharply, in frost or hail years, where two neighbours did not make the same vintage. What this particular wine actually gave is on its technical sheet and in the scores above.

Tasting

Le Vieux Château Certan est savoureux, coloré et concentré. Les Merlots, d'une grande finesse, sont vineux et racés. Quant aux Cabernets francs, d'une rare complexité, ils sont mûrs, denses et persistants. Ce sont eux qui signent le millésime. Par la nature de son assemblage et son équilibre tannique, le Vieux Château Certan 2011 s'annonce comparable aux excellents millésimes 1983 et 1988 reconnus pour leur caractère de grand vin de garde.

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Blend of the 2011 vintage

Figures from the 2011 sheet

• 13 % vol.Alcohol
• 37 hl/haYield
• 35 yrsVine age
• 50,000 bottlesProduction

Winemaking

Les vinifications sont conduites en cuves de chêne à température contrôlée pour une extraction douce et mesurée. A l'intérieur des chais, la qualité de l'air ambiant, le choix des outils, et matériaux révèlent ce que la technologie offre aujourd'hui de meilleur pour le respect du vin et de l'environnement.

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Ageing

13 mois en barriques (2/3 neuves)

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Terroir

Établi sur 14 hectares d'un seul tenant, le vignoble de Vieux Château Certan est l’œuvre de plusieurs siècles de travail et de réflexion minutieuse. Ici, de l'orientation des vignes à la forte densité de plantation, de la répartition des cépages en fonction des sols, aux règles très strictes de taille et de palissage, tout est pensé pour obtenir les plus beaux raisins. Vieux Château Certan bénéficie de sols fertiles. Cela exige en retour une grande attention pour maitriser la vigueur, favoriser la maturité des raisins. Aujourd'hui, les vignes du domaine sont complantés à 60% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet sauvignon.

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