Château Tronquoy 2017

Le millésime 2017 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 85/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le gel d'avril a coupé la récolte en deux : les parcelles épargnées donnent des vins fins et classiques, et le millésime se juge domaine par domaine.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Belle robe rouge vif avec de beaux reflets violacés. Le nez,élégant, révèle des notes de fruits rouges et un boisé subtil. La bouche est ample avec une belle acidité et une longueur persistante. A découvrir dès maintenant et dans quelques années.

Assemblage du millésime 2017

Vinification

Vinification traditionnelle en cuves inox. Le vin est laissé avec les peaux pour 18-22 jours en cuves inox thermo-régulées.

Élevage

12 mois. 50% en barrique de chêne.

Terroir

Le terroir de Tronquoy-Lalande dispose d’un sol de prédilection pour l’épanouissement du Merlot. Ce cépage représente la majorité de l’encépagement (52%) et souligne une spécificité qui distingue Tronquoy-Lalande de ses voisins où la dominante est le Cabernet Sauvignon. On retrouve ensuite le Cabernet Sauvignon à 39%, puis le Petit Verdot (6%) et le Cabernet Franc (3%). Le vignoble profite d’une exposition idéale, très propice à la maturation du raisin. Le sol est composé d’un mélange de graves et d’argiles de plus de 8 mètres d’épaisseur. La grave a la particularité d’être très drainante et l’argile, conserve l’eau en profondeur pour la restituer en fonction du besoin. Le vignoble se situe à 23 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les croupes formées naturellement au fil des siècles favorisent le drainage des eaux de pluies. Par ailleurs, l’estuaire de la Gironde, très proche, agît comme régulateur thermique.