Château Tronquoy 2012

Le millésime 2012 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 85/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un cycle tardif refermé par la pluie a donné un millésime hétérogène : les cabernets tiennent, les merlots restent tendus.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Beaucoup de densité pour cette couleur rouge sombre. Au nez, des notes de boisé, fines et délicates allant vers des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, l’attaque est douce, ronde. Beaucoup d’équilibre et d’élégance en milieu de bouche. Un fruité présent et des tanins souples qui donnent à ce vin de l’ampleur et de la densité.

Assemblage du millésime 2012

Terroir

Le terroir de Tronquoy-Lalande dispose d’un sol de prédilection pour l’épanouissement du Merlot. Ce cépage représente la majorité de l’encépagement (52%) et souligne une spécificité qui distingue Tronquoy-Lalande de ses voisins où la dominante est le Cabernet Sauvignon. On retrouve ensuite le Cabernet Sauvignon à 39%, puis le Petit Verdot (6%) et le Cabernet Franc (3%). Le vignoble profite d’une exposition idéale, très propice à la maturation du raisin. Le sol est composé d’un mélange de graves et d’argiles de plus de 8 mètres d’épaisseur. La grave a la particularité d’être très drainante et l’argile, conserve l’eau en profondeur pour la restituer en fonction du besoin. Le vignoble se situe à 23 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les croupes formées naturellement au fil des siècles favorisent le drainage des eaux de pluies. Par ailleurs, l’estuaire de la Gironde, très proche, agît comme régulateur thermique.