Le millésime 2012 en Moulis
Repère du millésime : 85/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un cycle tardif refermé par la pluie a donné un millésime hétérogène : les cabernets tiennent, les merlots restent tendus.
Lecture d’ensemble de l’année sur Moulis. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Très belle couleur pourpre profonde. Fruits noirs et rouges avec une délicate pointe de café et de réglisse au nez. Ce vin est plutôt serré mais les tanins sont fins et délicats. La structure de ce vin est équilibrée par une belle harmonie. Même s'il possède un beau potentiel de garde et reste encore jeune, il sera probablement apprécié rapidement.
Assemblage du millésime 2012
- 48 % Cabernet Sauvignon
- 43 % Merlot
- 6 % Petit Verdot
- 3 % Cabernet Franc
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2012. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2012
- 13 % vol.Alcool
- 49 hl/haRendement
- 35 ansÂge des vignes
- 400 000 bouteillesProduction
Vinification
Vendanges : du 2 octobre au 20 octobre 2012.
Élevage
Élevage : 12 mois en barriques de chêne français (30 % de bois neuf).
Terroir
Le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis, sur les croupes de graves de Grand-Poujeaux. Cabernets sauvignons et merlots se taillent la part du lion de l’encépagement de la propriété, les petits-verdots et les cabernets francs ne représentant que 10% de la vigne. La gestion parcellaire de ce beau terroir permet de respecter la personnalité de chaque parcelle,de chaque cépage et confère au Château Poujeaux sa personnalité unique.
Une offre sur Château Poujeaux 2012
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2012
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 28 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.