Médoc · millésime 2016
Le millésime 2016 en Médoc
Caractère du millésime : Un hiver très humide puis un été solaire ont produit un équilibre rare, qui allie la profondeur des grandes années à une vraie fraîcheur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Assemblage du millésime 2016
- 44 % Merlot
- 39 % Cabernet-sauvignon
- 15 % Cabernet franc
- 2 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2016. Le vignoble, lui, est planté en 48 % merlot, 36 % cabernet sauvignon, 16 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2016
- 13 % vol.Alcool
- 30 ansÂge des vignes
Vinification
Fermentation traditionnelle pendant 15 à 18 jours
Élevage
En barriques pendant 18 mois. 35% des barriques sont neuves et 65% sont d’un vin.
Terroir
Le vignoble du Château Potensac s’étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilo graveleuses avec une forte proportion de graves. Ces calcaires sont très proches de ceux que l’on peut rencontrer sur l’appellation Saint-Estèphe. Sur ce terroir singulier, on trouve des parcelles de Cabernet Sauvignon et Franc plantées il y a plus de 80 ans et produisant un raisin parfaitement mûr et sain. La première édition du Féret mentionnait déjà le hameau de Potensac pour la typicité et la longévité de ses vins.
Une offre sur Château Potensac 2016
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.