Médoc · millésime 2003
Le millésime 2003 en Médoc
Caractère du millésime : La canicule historique a ralenti la maturité des vignes jeunes : des vins très mûrs et bas en acidité, à leur meilleur à Saint-Estèphe, où les argiles ont tenu la fraîcheur.
Lecture d’ensemble de l’année sur Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Juteux et d'une race réjouissante, beaucoup de tanins fermes et croquants. Voilà un Potensac corsé, concentré, particulièrement réussi qui, cette année encore, et peut-être plus que d'habitude vue le millésime, compte parmi les valeurs sûres. Vinum
Assemblage du millésime 2003
- 44 % Cabernet-sauvignon
- 33 % Merlot
- 23 % Cabernet franc
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2003. Le vignoble, lui, est planté en 48 % merlot, 36 % cabernet sauvignon, 16 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2003
- 13 % vol.Alcool
- 30 ansÂge des vignes
Vinification
Fermentation traditionnelle pendant 15 à 18 jours
Élevage
In barrels during 18 months.
Terroir
Le vignoble du Château Potensac s’étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilo graveleuses avec une forte proportion de graves. Ces calcaires sont très proches de ceux que l’on peut rencontrer sur l’appellation Saint-Estèphe. Sur ce terroir singulier, on trouve des parcelles de Cabernet Sauvignon et Franc plantées il y a plus de 80 ans et produisant un raisin parfaitement mûr et sain. La première édition du Féret mentionnait déjà le hameau de Potensac pour la typicité et la longévité de ses vins.
Une offre sur Château Potensac 2003
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.