Le millésime 2011 en Médoc
Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un printemps caniculaire suivi d'un août humide a inversé les saisons : des vins classiques, plus courts mais justes.
Lecture d’ensemble de l’année sur Médoc. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Assemblage du millésime 2011
- 55 % Merlot
- 40 % Cabernet
- 5 % Petit Verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2011. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, sauvignon blanc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2011
- 47 hl/haRendement
- 25 ansÂge des vignes
- 140 000 bouteillesProduction
Étiquette
Vinification
Vendanges mécaniques avec table de tri manuel. Pressurage : pressoir vertical. Débourbage des moûts, macération à basse température, fermentation thermorégulée, cuvaison longue.
Élevage
14 mois en barriques (30 % de bois neuf).
Terroir
Graves girondines ; sous-sol argileux
Une offre sur Château Poitevin 2011
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2011
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 28 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.