Saint-Estèphe · millésime 2012
Château Phélan Ségur 2012
Potentiel de garde20 ans et +
Pourquoi ce millésime
- 92/100 chez Wine Enthusiastet 2 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2012 en Saint-EstèpheUn cycle tardif refermé par la pluie a donné un millésime hétérogène : les cabernets tiennent, les merlots restent tendus.
- Potentiel de garde20 ans et +
Notes de la critique
- Wine Enthusiast92
- James Suckling91
- Wine Spectator90
Le millésime 2012 en Saint-Estèphe
Repère du millésime : 85/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un cycle tardif refermé par la pluie a donné un millésime hétérogène : les cabernets tiennent, les merlots restent tendus.
Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
La robe est rouge grenat profond. Au nez, on a un caractère fruité de mûre et de myrtille En bouche, la sucrosité est remarquable. La structure allie puissance et élégance. La trame tannique est marquée par sa densité et sa finesse exceptionnelle. La fin de bouche est agréable et persistante.
Assemblage du millésime 2012
- 53 % Cabernet-sauvignon
- 47 % Merlot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2012. Le vignoble, lui, est planté en 58 % cabernet sauvignon, 39 % merlot, 1.5 % cabernet franc, 1.5 % petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2012
- 13 % vol.Alcool
- 35 ansÂge des vignes
- 200 000 bouteillesProduction
Vinification
La fermentation et la cuvaison constituent les deux phases principales de la vinification. Rapidement, le marc formé des matières solides du raisin (essentiellement les pellicules et les pépins) occupe le tiers supérieur de la cuve. Il est essentiel de favoriser le contact entre ces deux éléments pendant la fermentation alcoolique.
Élevage
16 mois en barriques de chêne.
Terroir
Le terroir de Phélan Ségur, situé dans la partie orientale de la commune de Saint-Estèphe qui borde l'estuaire du fleuve, est occupé par les alluvions graveleuses déposées alors que la Garonne était un fleuve torrentiel il y a 650000 ans. Elles sont composés de galets et surtout de graviers enrobés de sables argileux. L'épaisseur variable de ces dépôts est aisément perceptible puisque c'est elle qui détermine le paysage vallonné d'une grande partie de la région de Saint-Estèphe. Les couches alluviales sont supportées par une formation marine constituée de calcaire remontant à la période où la pointe du Médoc, proche de l'océan, était noyée sous les flots.
Une offre sur Château Phélan Ségur 2012
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2012
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Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.