Château Meyney 2023

Notes de la critique

• James Suckling94
• Jeb Dunnuck94
• Vinous93
• Decanter93
• Wine Spectator91

Le millésime 2023 en Saint-Estèphe

Repère du millésime : 91/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le mildiou de juillet puis un septembre chaud ont exigé un tri sévère : des vins charnus et parfumés, plus accessibles que 2022.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Estèphe. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Meyney 2023 offrira délicatesse, puissance et finesse.

Assemblage du millésime 2023

Cabernet-sauvignon(50%), Merlot(38%), Petit-verdot(12%)

Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2023. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, petit verdot.

Chiffres de la fiche 2023

• 13,5 % vol.Alcool

Vinification

Vendanges à double tri (à la vigne et au chai). Vinifications douces et adaptées à chaque cuve, pour en extraire le meilleur.

Élevage

18 mois d'élevage. Barriques de chêne français.

Terroir

Le cabernet-sauvignon puise dans un terroir de graves siliceuses parfaitement drainé et, associé au merlot, au cabernet franc et au petit verdot, il est à l'origine d'un vin ample, charnu et structuré. A maturité, il développera le charme inimitable des grands Saint-Estèphe. Sur les 43 hectares du domaine les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, se répartissent entre cabernet-sauvignon (61%), merlot (26%), cabernet franc (3%) et petit verdot (10%). Outre les graves garonnaises qui le composent, le vignoble possède un apport original : une veine d'argile bleue épaisse de 3 mètres enfouie dans le sous-sol, que l'on observe aussi à Pétrus.