Château Lascombes 2010

Le millésime 2010 en Margaux

Repère du millésime : 99/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : L'été sec et les nuits fraîches ont concentré de petites baies : millésime de référence, aux tannins denses et à la garde trentenaire.

Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Robe noire très profonde et brillante. Premier nez discret avant l’explosion de fruits noirs à l’aération. Un superbe assortiment de fruits très mûrs tels que la mûre, le bigarreau gorgé de soleil, le tout complété par des notes de chocolat et de moka. Grande complexité aromatique et beaucoup de finesse. L’attaque en bouche est fraîche et moelleuse. Toute la puissance et la structure est conte-balancée par la rondeur, le gras, la vivacité et l’élégance des arômes. Derrière le velours de cet écrin est immédiatement perçu l’ampleur du vin, ainsi que sa trame tannique fine et serrée, caractéristique du millésime 2010. On retrouve les fruits noirs, les épices et la finale est incroyablement longue. Le Château Lascombes 2010 est exemplaire de complexité, de puissance et d’élégance.

Assemblage du millésime 2010

Chiffres de la fiche 2010

• 35 ansÂge des vignes

Vinification

Léger foulage au moment de l’encuvage.Macération préfermentaire à froid d’une durée d’environ 10 jours à une température de 6-8°C. Vinifications classiques avec légers remontages quotidiens Cuvaisons longues : 30 à 35 jours

Élevage

Fermentations malolactiques en barriques. Élevage de 90% en barriques neuves.

Terroir

Le morcellement de la propriété offre une intéressante diversité de sols avec trois grands types de terroirs : argilo-calcaire et graves argileuses favorables au merlot, graves argileuses et graves pour le cabernet sauvignon et graves pour le petit verdot. Une étude pédologique a été entreprise parcelle par parcelle. A la fois ferme et onctueux, c'est un vin de grand tempérament et de grande garde, qui naît pour franchir les décennies. La belle proportion de merlot dans son assemblage le rend également très appréciable dans ses premières années.