Château Lagrange 2006

Le millésime 2006 en Saint-Julien

Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : La pluie à la véraison puis un septembre sec ont donné des vins classiques et équilibrés, d'une belle fraîcheur, sans la densité de 2005.

Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Julien. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Les Merlots sont extrêmement sucrés avec de la couleur (anthocyanes) mais ont surtout un potentiel aromatique exceptionnel. Vin équilibré qui allie fraîcheur et puissance. Vin de longue garde.

Assemblage du millésime 2006

Chiffres de la fiche 2006

• 13 % vol.Alcool
• 32 ansÂge des vignes
• 150 000 bouteillesProduction

Vinification

Une vinification bordelaise traditionnelle est conduite dans des cuves inoxydable gérée par un système de thermorégulation. La durée de cuvaison qui peut varier de 15 à 25 jours est déterminée à la dégustation en fonction de l’évolution tannique des vins en fermentation.

Élevage

En barriques bordelaises de chêne (60% neuves)

Terroir

Situé sur l’appellation Saint-Julien, le vignoble s’étend sur deux croupes de graves d’origine « Gunziennes » orientées Nord-Sud. Tantôt fines tantôt plus grossières, ces graves sont accompagnées soit de sable soit d’argile ferrugineuse. Avec une altitude de 24 mètres, le centre du domaine est le point culminant de Saint-Julien. Sur une surface totale de la propriété de 157 hectares, 118 hectares sont plantés en vigne et la majorité des parcelles est drainée. L’encépagement, très conforme au terroir du Médoc, est constitué par 67% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon apporte structure et aptitude au vieillissement, le Merlot, rondeur et chair, le Petit Verdot, fruit et complexité.