Saint-Émilion · millésime 2025
Le millésime 2025 en Saint-Émilion
Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un été sec et des nuits fraîches ont donné des merlots équilibrés, purs et sans excès de maturité.
Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Émilion. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
La robe violine est intense et lumineuse. Le nez déploie de généreux petits fruits rouges avec une pureté aromatique remarquable. La bouche est suave et enveloppante, portée par des tanins soyeux et une belle énergie. La finale, ciselée et gourmande, s’achève sur une légère touche saline.
Assemblage du millésime 2025
- 85 % Merlot
- 15 % Cabernet franc
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2025. Le vignoble, lui, est planté en 85 % merlot, 15 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2025
- 40 ansÂge des vignes
Vinification
Vinifications parcellaires, pigeages manuels suivis d’une macération douce par marc immergé en cuves inox
Élevage
18 mois en barriques neuves dans les carrières souterraines.
Terroir
Terrasses exposées sud et nord-ouest à l’entrée sud du village. Sols argilo-calcaires.
Une offre sur Château La Clotte 2025
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2025
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.