Château Kirwan 2021

Notes de la critique

• Wine Enthusiast95
• James Suckling93
• Decanter93
• Vinous92
• Jeb Dunnuck91

Le millésime 2021 en Margaux

Repère du millésime : 86/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Le gel, le mildiou puis un été frais ont ramené le bordeaux d'avant : des vins tendus et vibrants, plus courts mais élégants.

Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Une fois n’est pas coutûme, il fait la part belle aux cabernets avec un total de 81% - un record pour Kirwan. Ce 2021 me rappelle les millésimes où l’on ne parlait pas encore de réchauffement climatique. Il se caractérise par un joli fruit frais, un caractère juteux et une magnifique tension en bouche portée par les très beaux tanins de cabernet. c’est un vin d’épicurien pour les amateurs du bon goût.

Assemblage du millésime 2021

Chiffres de la fiche 2021

• 13 % vol.Alcool
• 33 hl/haRendement

Terroir

Avec 40 ha de vignes et 46 parcelles distinctes, Kirwan poursuit la mise en valeur du riche potentiel de son terroir, adaptant la viticulture au sol et au climat. Situé sur la croupe graveleuse de Cantenac, bordant le fleuve né d'une érosion millénaire, ce terroir révèle et exprime son capital géologique. Récemment vérifié par une étude pédologique visant à mieux connaitre la composition des sols, le rôle des graves est essentiel : facilitant leur drainage et leur réchauffement, il favorise l'exploration en profondeur des racines. L'argile capture l'eau, préserve sa fraîcheur, jouant un rôle primordial de modérateur lors des fortes sécheresses ou des canicules.