Château Giscours 2025

Notes de la critique

• James Suckling97-98
• Jeb Dunnuck94-97
• Wine Advocate94-96
• Vinous94-96
• Decanter96

Le millésime 2025 en Margaux

Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.

Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Le millésime 2025 s’inscrit dans la lignée des grandes réussites de Giscours. Il illustre avec précision la force d’un terroir d’exception, la cohérence des choix agronomiques et œnologiques engagés depuis près d’une décennie, ainsi que la maîtrise d’une équipe parfaitement rompue à la recherche des équilibres les plus exigeants.

Assemblage du millésime 2025

Vinification

Tris manuel et optique. Cuves béton et inox. Macération 35 jours à 28°C

Élevage

Barriques de chêne français 50% bois neuf. 17 mois d’élevage en barrique

Terroir

Localisé au sein de l'appellation Margaux, le terroir de Giscours, exceptionnel présente toutes les qualités requises pour produire un très grand vin. Trois magnifiques croupes de graves déposées par la Garonne au début de l’ère quaternaire en sont le secret. Les graves qui les composent jouent un rôle capital, reflétant les rayons du soleil et maintenant une certaine température nocturne : conditions rêvées pour une parfaite maturation des raisins. La topographie y est tout aussi importante : une altitude d'une vingtaine de mètres pour les croupes du Petit et du Grand Poujeau, 17 mètres pour celle de Cantelaude qui étire ses flans aux abords même du château, avec une orientation Est-Ouest.