Château Gazin 2025

Notes de la critique

• James Suckling96-97
• Wine Advocate91-93
• Vinous90-92
• Decanter92

Le millésime 2025 en Pomerol

Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un été sec et des nuits fraîches ont donné des merlots équilibrés, purs et sans excès de maturité.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pomerol. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Une couleur pourpre intense, sombre et vive. Un nez complexe mêlant fruits noirs, mûre ou myrtille, mais aussi des fruits frais tel que la framboise et la groseille. En bouche, une rondeur veloutée et des tanins soyeux trouvent l’harmonie grâce à une extrême fraicheur, surprise de cette année ensoleillée, transformant chaque gorgée en un équilibre parfait entre gourmandise et vivacité.

Assemblage du millésime 2025

Vinification

La fermentation alcoolique a lieu dans de petites cuves en béton, séparées par cépage et par parcelle, le jus et les peaux sont ensuite laissés à macérer pendant deux à trois semaines.

Élevage

Le Château Gazin 2025 bénéficiera d’un élevage de 14 à 16 mois en barriques, dont 40 % de barriques neuves et 60 % de barriques d’un vin.

Terroir

Le vignoble de Château Gazin couvre une superficie de 26 ha d'un seul tenant situés sur la haute terrasse du terroir de Pomerol. Le terroir du Château Gazin est composé de graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer). Ces argiles (smectites) permettent un approvisionnement régulier et modéré de la vigne en eau, caractéristique des grands terroirs. Le sous-sol argilo-graveleux du plateau de Pomerol compose l'essentiel du terroir du château Gazin. Le vignoble est composé à 90% de Merlot, 7% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc. L'âge moyen des vignes est de 35 années.