Pauillac · millésime 2025
Pourquoi ce millésime
- 93-95 chez Wine AdvocateFourchette de dégustation sur échantillon. Et 3 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2025 en PauillacUn été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.
Notes de la critique
- Wine Advocate93-95
- James Suckling94-95
- Vinous92-94
- Jeb Dunnuck92-94
Le millésime 2025 en Pauillac
Repère du millésime : 94/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un été sec et lumineux, tempéré par des nuits fraîches, a donné des vins purs et équilibrés, plus classiques que solaires.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Les cinq cépages cultivés à Château Clerc Milon ont pu pleinement s’exprimer dans ce millésime. Le vin bénéficie de ce mariage parfait qui constitue sa personnalité. Il est très expressif avec des arômes de fruits noirs, de cassis, mais aussi ce côté croquant des fruits rouges plus marqués Merlot, des notes de cèdre et de poivre du Cabernet Sauvignon, une touche de chocolat et ce caractère floral du Cabernet Franc et de la Carmenère. La trame tannique est présente, précise et également très soyeuse. La délicatesse domine, alliant profondeur et amplitude dans un très bel équilibre.
Assemblage du millésime 2025
- 62 % Cabernet-sauvignon
- 28 % Merlot
- 8 % Cabernet franc
- 1 % Carménère
- 1 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2025. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, carménère — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2025
- 47 ansÂge des vignes
Vinification
En cuves inox dans le cuvier gravitaire
Élevage
18 mois en fûts de chêne (neuves 55%)
Terroir
Le château Clerc-Milon est un 5ème cru classé 1855 de l'appellation Pauillac qui détient à elle seule 3 premiers crus et bien d'autres crus classés. Constitué de croupes graveleuses et sableuses, souvent idéalement exposés, ce terroir offre des vins qui conjuguent la puissance et la charpente, à l'élégance et la finesse. Le château Clerc-Milon, dont les vignes sont immédiatement voisines des 1er Mouton et Lafitte, appartient à Mouton-Rothschild qui applique la même rigueur de viticulture et de vinification. L'encépagement du vignoble du Château Clerc-Milon est de 48 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot, 14 % cabernet franc, 3 % petit verdot, et caménère 1 %.
Une offre sur Château Clerc Milon 2025
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2025
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.