Château Clerc Milon 2002

Le millésime 2002 en Pauillac

Repère du millésime : 89/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)

Caractère du millésime : Un octobre sec et lumineux a rattrapé un été médiocre : les cabernets du Médoc s'en tirent bien, les merlots beaucoup moins.

Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.

Dégustation

Couleur intense et profonde, presque noire, avec de jolis reflets violine et cerise.

Le nez ne s’exprime pas encore complètement, révèle à l’aération des notes de moka, de cerise et de vanille agréablement mêlées.

Prise en bouche ronde et ample, agrémentée par la présence de jeunes tanins fondus et associés à des arômes fruités de petits fruits rouges, de cassis et de réglisse sur un fond légèrement fumé aux fins parfums de pain grillé et de senteurs pralinées.

Harmonieuse, la finale dévoile tout le croquant du fruit, alliant puissance et richesse gustative. Un bel ensemble qui laisse présager un grand Pauillac.

Assemblage du millésime 2002

Vinification

Vendanges du 30 septembre au 10 octobre.

Terroir

Le château Clerc-Milon est un 5ème cru classé 1855 de l'appellation Pauillac qui détient à elle seule 3 premiers crus et bien d'autres crus classés. Constitué de croupes graveleuses et sableuses, souvent idéalement exposés, ce terroir offre des vins qui conjuguent la puissance et la charpente, à l'élégance et la finesse. Le château Clerc-Milon, dont les vignes sont immédiatement voisines des 1er Mouton et Lafitte, appartient à Mouton-Rothschild qui applique la même rigueur de viticulture et de vinification. L'encépagement du vignoble du Château Clerc-Milon est de 48 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot, 14 % cabernet franc, 3 % petit verdot, et caménère 1 %.